Tagyon Titkos Kamrája

Nagyon-nagyon ajánlom Hoffmann Juditot és a Tagyon Titkos Kamráját. Nagyon finom, különleges lekvárokat lehet tőle vásárolni, van málna, csipkebogyó, levendulás… minden az ő kertjében, vagy a szomszéd kertjében, vagy a…

Paloznaki képíró műhely

A művészházaspár 2007 óta alkot Paloznakon. Vásznaikon a Pannon táj és a Balaton szépségeit örökítik meg. Hagyományos módon festenek, a látásmódjukból eredő derű és harmónia békés, nyugalmas képeket teremt szőlősdombokról,…

OD-kerámia

Ottmár Dóra építész, 2009-ben a Főváros mellől Balaton-felvidéki Mencshelyre költözött. Ebben a varázslatos kis faluban kezdett el komolyabban a kerámiával foglalkozni. Egyedi kézműves kerámiaékszerek és használati tárgyak kerülnek ki műhelyéből….

Csicsó kerámia

A Balaton-felvidéken, egy nagyon szép kis faluban, Balatoncsicsón található a műhely, ahol edények, használati tárgyak, kerámiavirágok készülnek készítenek többféle méretben és formában. A teljes termékpaletta megismeréséhez jó ellátogatni Csicsóék galériájába….

Dobosi pincészet

A Dobosi Pincészet 1985 óta működik a jelenlegi formájában. A bio termelési módra a 2000-res években kezdtek el áttérni, mára minden ültetvényükön bio termelés folyik, minden boruk teljesen természetes. 20…

Royes Farm

A Royesfarm 2014 nyarán indult, pár fejős tehénnel, a Balatontól 5 km-re található kis faluban. A sajtokat különböző fűszerezésekkel és érlelésekkel készítik. Royes a sajtkészítést leginkább youtube videókon keresztül tanulta…

Óbudavári Kecskesajt

Szabó Bálint családjával Óbudaváron, egy kb. 50 fős faluban él és termel a Balaton-felvidéken. 10 éve foglalkozik állattartással és sajtkészítéssel. Családi gazdaságukban környezettudatos módon tartják a kecskéket és készítik a…

Valaha tanya

A Valaha tanya permakultúrás, minősített ökogazdaságában kísérletező természetüknek megfelelően változatos és különleges ízekben készülnek gyümölcs- és gyógynövényszörpök. Hol tudod beszerezni? Budapesten a Szatyor boltban Személyesen, Vértesacsa 07/6 hrsz., illetve postai…

Holdsárkány kertje

A Szilágyi család kertjében permakultúrás szemlélet által vezérelve készülnek a finomabbnál finomabb gyógytea-keverékek, gyümölcs- és gyógynövényszörpök és birsalmasajtok. Hol tudod beszerezni? Személyesen a gazdaságban, illetve: Zöld Paradicsom ABC: Kóspallag, Váci…

Bükki sajt, tradicionális hegyvidéki sajtok

A mónosbéli családi gazdaságban friss krémsajtok, orda és zsendice, valamint félkemény és érlelt kecske- és tehénsajtok készülnek, a bükki hegyvidéken legelő tehenek tejéből. Hol tudod beszerezni? Személyesen: Mónosbél, Arany János…

Paraszt Sajt

A Dunaharasztin található családi gazdaságban ötféle remek érlelt sajt készül saját, legeltetett és saját takarmánnyal etetett magyar tarka teheneik tejéből. Hol tudod beszerezni? A Fény utcai piacon A sajtos üzletben…

Katicás farm – a Boldogasszony kertje

A Katicás farm gazdaságában hagyományos és különleges ízű, cukormentes lekvárok, zöldségkrémek, valamint mogyorókrémek és mézek készülnek, melyek ajándéknak is ideálisak a friss zöldségben-gyümölcsben szegény hosszú téli időszakban. Hol tudod beszerezni?…

Szorgos Gazda

A Szorgos Gazda nagykátai gazdaságában a friss zöldségeken kívül mindenféle zöldségkrémek (pl. padlizsánkrém, zakuszka, ketchup) és finom befőttek (sűrített paradicsom, paradicsomlé, meggybefőtt stb.) is készülnek,melyek ajándéknak is ideálisak a friss…

Zsuzsa asszony házisajtja

Zsuzsa asszony specialitásai a kézműves füstölt parenyicák, melyeket kerek, fonott és sonkás változatban is készít, de ízesített gomolyákatés félkemény sajtokat is szokott készíteni. Hol tudod beszerezni? A parenyicákat: SPAR, 12….

Kecskevilág

A Kecskevilág családi gazdaságában saját, legeltetett kecskéik tejéből készült, saját receptek alapján készülő friss sajtokat és mindenféle egyéb tejes finomságot: joghurtokat, ordakrémet állítanak elő. A friss gomolyasajtok mellett érett sajtkülönlegességeket…

Bögrec fazekasműhely

Németh Nóra műhelyében a névadó bögréken kívül rengeteg különlegesség is készül: sajt- és vajtartók, szappantartók, almasütőnek is használható fondükészletet, kuglófformák, boroskészletek, virágos kaspók, müzlis tálak. Tárgyai egyediek és megrendelésre, személyes…

Kecskeház és sajtműhely Mányon

Nagy László és Zsuzsanna mányi családi gazdaságában saját, legeltetett kecskeállományuk tejéből készült sajtokat árulnak. Friss- és krémsajtokat, joghurtot, túródesszertet, füstölt parenyicát, félkemény és hosszan érlelt, valamint fehér és vörös penészes…

A lista Orbán Éva és Balogh Pál lelkes munkája eredményeképp jött létre.